11 novembre 2008

Un peu moins fière!!

Cette semaine ma balance n'est pas aussi fière de moi... mais elle n'est pas non plus en colère, puisque j'ai perdu 200g C'est pas énorme, mais c'est du moins. Pourtant je n'ai pas fait de dérapages. Je résiste aux gâteaux d'anniversaire des élèves de l'école, je résiste aux tranches d'andouilles que mon mari et mes filles dégustent devant moi, je résiste au plateau de fromages qui m'appelle tous les soirs...Je tiens bon et j'espère vraiment perdre ce surplus pour être belle pour les fêtes!!!
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27 octobre 2008

Nouveau départ

Après le cri désespéré de ma balance... ... j'ai décidé de reprendre sérieusement ma lutte contre les kilos. Je me suis associée à cette bataille avec quelques copines de la blogosphére et nous allons raconter nos différentes étapes à travers ce blog
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25 juin 2008

Terrine de courgettes

Avec cette vie à 400 à l'heure, je dois avouer ne pas toujours avoir équilibrer mes repas, avoir souvent grignoter,  m'être régulièrement nourrie de plats cuisinés...Bref une bonne reprise en main s'impose, car ma balance n'est pas contente du tout, et je suis un peu (et même beaucoup) serrée dans mes vêtements!!!Donc dimanche, nous recevions une famille d'amis (avec 8 enfants de 14 à 2 ans!!) et je cherchais une idée simple et peu calorique. J'ai donc cuisiné une (enfin des) terrine de courgettes (du jardin!!). ... [Lire la suite]
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20 juillet 2007

Comment gérer une invitation

Hier soir j'avais ma belle-soeur et son mari à manger... et comme je vous est dit que j'essayais de m'attaquer à ces affreux kilos qui sont venus squatter chez moi, j'ai décidé de faire un menu WW. Donc après un apéritif de légumes (radis, tomates cerises, batonnets de courgette et concombre), j'avais fait en entrée du melon au jambon de parme. Puis un rôti haché selon une recette ww : il suffit de mélanger de la viande de boeuf hachée (1,2kg) avec 2 oeufs batttus, un peu de mie de pain (100g) trempée dans du lait écrémé... [Lire la suite]
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01 juin 2007

Quelques brochettes

  Ce soir, je reçois quelques amies pour une vente de vêtements à domicile. J'ai donc concocté quelques petites choses à grignoter : mini pain d'épice et tartelettes (voir post du 16 mai) et je voulais faire pour mes copines WW quelque chose à 0 point. Je leur ai donc confectionné des petites brochettes de fruits que j'ai présenté sur un 1/2 melon :
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31 mai 2007

pain de viande

  Le jeudi soir, il faut faire simple au niveau du repas... personne n'est à la maison avant 20h. Notre Gazelle chevauche son poney préféré pendant que notre Phénomène enfourche son monocycle. Mon homme est chargé de ramener Phénomène de sa séance cirque, la deuxième se faisant ramener par les parents de la copine que j'ai emmené... Donc mon homme enchaîne direct sortie du boulot-passage au gymnase... eh oui les 35h ne font pas parties de sa vie!!! Et moi je profite de ce moment de vide pour aller faire un saut à la réunion WW... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Une terrine très colorée

   Pour ce soir, j'ai testé une nouvelle recette de chez WW. Il s'agit d'une terrine avec des courgettes, des poivrons et du fromage de chèvre frais.   Il faut la préparer à l'avance (min 4h). Je l'ai donc fait ce midi en même temps que le repas... mais je ne pensais pas que cela me prendrait tant de termps!!!! Résultat le poisson de ce midi était trop cuit!!!   Il faut donc coupé en fines lamelles les courgettes... et ça ce fut assez difficile, pusique mon homme m'a confisqué ma mandoline (trop dangereux... [Lire la suite]
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19 mai 2007

Pain d'épices

Voici la recette du pain d'épice que j'avais servi avec mes tartelettes mercredi. 250g de farine complète 1/2 paquet de levure chimique 100g de cassonade 2 cc d'épices à pain d'épice 125g de meil 20cl de lait écrémé Mélanger farine, sucre, levure et épices dans un robot. Diluer le miel dans le lait tiédi et le mélanger à la préparation précédente. Verser dans un moule silicone et enfourner 45min à 170° Recette, très simple, rapide. Généralement je double les proportions et j'en fait 2 ou 1 cake et plusieurs... [Lire la suite]
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15 mai 2007

Une petite recette rapide

Voici une recette que je fais régulièrement depuis le début de mon régime. Elle a l'avantage d'être vite prête, d'être bonne (toute la famille l'adore), et de ne valoir que peu de points (2.5). il s'agit de la dinde à l'ananas. Faire revenir dans un wok (ou une sauteuse) avec une cuillère d'huile, 2 poivrons rouges coupés en dé. Ajouter 4 escalopes de dinde (ou de poulet... et dans ce cas changez le titre de la recette) coupés en petits morceaux, puis le contenu d'une boîte d'ananas au jus... aussi coupé en morceaux et égouttés.... [Lire la suite]
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02 mai 2007

gratin de rissotto au saumon

Le dernier livre acheté est vraiment source d'inspiration cette semaine pour moi, et je viens de tester ce midi : le gratin de rissotto au saumon... un pur délice... tout le monde a adoré!!! Il s'agit d'un mélage riz et fenouil, avec du saumon coupé en petits morceaux. Très copieux et plat complet pour 6.5pt.    
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