Comment occuper son mercredi...

16 mai 2007

Il est vrai que lorsqu'on est une maman qui travaille, on cherche toujours comment occuper ses journées de repos!!!! (lol) J'ai donc décidé d'inviter ce soir les quatre couples de voisins retraités avec qui nous organisons notre traditionnel repas de quartier. En effet il est temps de mettre en place les premiers préparatifs de ce rassemblement qui se fera en septembre. La tradition, depuis que nous organisons cette petite fête, est de se recevoir un soir devant un verre et quelques petites choses à grignoter. Cela fait 3 ans que cela se fait et jamais je n'avais invité à la maison... ni pour les 2 réunions préparatoires ni pour la réunion bilan. Je me suis dit qu'il fallait tout de même que je m'y colle... et donc j'ai un peu cuisiné...

Je voulais faire des minis tartelettes sucrées. Je me rappelais avoir vu quelque chose sur le blog de Ciloubidouille... alors vite ouvrons la page et là je vois qu'elle avait connu des déboires pour la cuisson à blanc de ces fonds de tartelettes. Je lis les commentaires, pour voir si quelqu'un lui aurait soufflé une idée... et génial, on lui propose de mettre un deuxième plateau dessus. Chose que j'essaie et qui marche... jugez plutôt en photos :

Pas très net, mais là il y a une première plaque avec de la pâte, puis une autre plaque avec des pois chiches en guise de poids.

Après avoir retiré les pois chiches, on soulève...

Voici le résultat

Je les ai garni d'une crème patissière au chocolat et d'une autre crème (toujours inspirée de Ciloubidouille) fraise-rhubarbe.

Voici mes plats prêts pour mes invités. J'ai fait avec quelques petits palets de pain d'épice (je vous posterais la recette bientôt)

J'ai fait aussi, pour ceux qui préfère le salé, quelques mini pizzas. Il suffit de mettre un peu de sauce bolognaise et du gruyére sur les ronds de pâte feuilletée.